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面包蛋糕加盟店的运营误区

2019-05-15 11:11
  在这个充满诱惑的时代,总会有人不小心进入到各种各样的误区导致损失,而同样地开烘焙店,在店面营销的过程中也会有误区,一不小心进入误区就会导致利润有所损失,面对这样的情况,这里提出3大营销误区,为各位烘焙店老板提个醒吧。
 
  误区一:没有站在顾客角度考虑
 
  开烘焙店是以产品为销售核心,自然而然的一些导购人员也会产生一种以产品为核心的心理。要知道导购人员是熟悉产品的方方面面,但是顾客是不懂的,而且对于产品有些怎样的功能也是不了解的,在这个情况下,有的导购人员并不会为顾客解释产品,只会一直推销产品的美味,催促顾客购买。
 
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  误区二:不去聆听顾客的想法
 
  每个人都是独立的个体,都有独立不同的思想,在顾客消费的时候会有这样或者那样的想法产生,而我们要做的就是要静静聆听他们的想法,而不是开始就否定客户,这也是消费者认可的待客之道。
 
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  误区三:对顾客不能全然不知
 
  开烘焙店,我们最需要的就是满足顾客的需求,而顾客的需求不是靠我们推敲出来,而是要顾客告诉我们的,只有了解了顾客的需求,我们才能提供更好的服务。
 
  有效提高利润,就要避免开烘焙店中的更多营销误区了,你懂了吗?